Provence Tavuk

Malzemeler4 çorba kaşığı zeytinyağı2 kırmızı soğan, dilimlenmiş3 diş sarımsak, ezilmiş1 çorba kaşığı 400 gr doğranmış domates2 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen2 çorba kaşığı kıyılmış mercanköşk150ml beyaz şarap20 garnitür için tbsp doğranmış otlarMethod
1. Fırını önceden 180 C / gaz 4.2’ye ısıtın. Zeytinyağının yarısını büyük bir tavada ısıtın, ardından soğanları ekleyin
ve sarımsak, mevsim tuz, karabiber ve şekerlidir. Kapaklı kapak
ve yumuşak bir ateşte 8-10 dakika terleyin ya da soğan
softened.3. Domatesleri, doğranmış otların yarısını, şarabı, zeytinleri ekleyin,
Kapari ve hamsi tavaya koyun ve 20 dakika daha pişirin
ele geçen veya sos kalın püre benzeri bir şekle gelene kadar
tutarlılık. (Sosun yanmasını önlemek için düzenli olarak karıştırın.) Küme
aside.4. Büyük bir tavada, zeytinyağının kalanını ısıtın ve kahverengi
tavuk göğsü, gruplar halinde, her bir tarafta 3-4 dakika, veya
her yerinden altın. Kızarmış tavuğu fırına dayanıklı graten tabağına yerleştirin.
ve domates sosu ile örtün.5. Graten tabağını folyo ile örtün ve pişirmek için fırının içine yerleştirin.
40 dakika boyunca veya tavuk pişene kadar. -Dan kaldır
fırınlayın, limon suyunu karıştırın ve kalanını süsleyin
kıyılmış otlar. Graten tabağından doğrudan servis yapın.

Bir cevap yazın